「楽譜テキスト」というのは、テキスト作曲マシーン用の音符のデータの集まりを指す名称です。
たとえば、「ドレミファソー」というのも立派な楽譜テキストです。
試しに上のフレームのテキストエリアに「ドレミファソー」と入力して「作曲」ボタンを押してみてください。
ＭＩＤＩ再生ソフトが起動して音がなったと思います。
このように、特別なソフトをインストールする必要がなく、ＢＢＳやチャットで気軽に使うことができるのが「テキスト作曲マシーン」の最大の特徴です。